Avec des raisins 100% Pinot Noir. Vinifié selon la méthode classique de « tannage » avec contrôle thermique. Quatre-vingt pour cent du vin a vieilli pendant 18 mois dans des cuves en acier inoxydable, le reste en fûts de chêne français.
Alc. 15,1% / Acidité totale 5,6 g/l / Sucres <0,6 g/l
Production 2 844 bouteilles. Mise en bouteille le 18 avril 2024, sortie en juillet de la même année.
Peripécia Pinot Noir 2022 Clone 777
12,00 €Prix

