Uvas produzidas numa vinha de encosta com altitude média de 250 metros, sob forte influência dos ventos atlânticos. Após desengace, esmagamento e prensagem suave das uvas, o mosto foi arrefecido a 10ºC. Após fermentação, estagiou 6 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês.
Alc. 13.5% / pH 3.41 / Acidez total 6.3 g/l / Açucares <1.5 g/l
Produção de 666 garrafas Magnum (1.5 litros). Engarrafado em 15 de março de 2022.
Peripécia Chardonnay 2020 Grande Reserva
30,00 €Preço
