Com uvas 100% Chardonnay produzidas numa vinha de encosta com altitude média de 250 metros, sob forte influência dos ventos atlânticos.  Após desengace, esmagamento e prensagem suave das uvas, o mosto foi arrefecido a 10ºC. Após fermentação, estagiou 9 meses em cuba de inox antes de ser engarrafado. 
Alc. 12.8% / Acidez  total 6.3 g/l / Açucares <1.5 g/l
Produção 2.064 garrafas. Engarrafado em 17 de junho de 2024.